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El plato más grande de charque en Oruro de la mano del Chef Sin Fronteras

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Como parte de las actividades del Congreso Mundial de Productores de Camélidos, se prepara la presentación del plato más grande de charque, que consiste en carne de llama deshidratada y machucada con sal, papa con cáscara, mote, queso, huevo y llajua; se prevé que el plato tenga...